TATİL LİSTESİ - Tatilde Beslenme

Tatilde beslenme kimimiz için hiç önemli değildir. Hatta tatil deyince ayakta birşeyler atıştırıp gezmek ve dolaşmak için bol zaman kazanmaktır. Ama büyük çoğunluk için kesinlikle böyle değildir. Bunu anlamanın en bariz örneği tatil yörelerindeki yeme içme mekanlarının bolluğu ve çeşitliliğidir. Otellerde mutfak ve otel restorantları otellerin lokomatifidir. Tatilde yeme ve içme çılgınlığına o kadar kendimizi kaptırırız ki midemizin bozulması nedeni ile otel odasından ve bazen tuvaletten çıkamadığımız günler olur. Güzelim tatil bir anda azap olur ve kendi kendimize ağzıma bir lokma koymayacağım diye söz vermeye başlarız. Bu nedenle tatilimizin zehir olmaması için öncelikle yememize ve içmemize dikkat etmeliyiz. Midemiz rutin yeme alışkanlıklarına alışık olduğu için birden düzeni bozulunca herşey allak bullak oluyor. Tatilde beslenmede şu ana kadar saydıklarımız bizim kontrolsüzlüğümüzde olanlar, bir de bizim tam kontrolümüzde olmayan nedenler vardır. Öncelikle konakladığımız otellerde yiyeceklerin hazırlandığı malzemeler, yiyeceklerin saklanma ve sunum şekilleri bizim kontrolümüzde değildir. Otellerin yiyecek içecek bölümlerinin kalitesi burada ön plana çıkıyor. Özellikle tatil köyünde konaklıyorsak öğünlerimizin tamamını tatil köyünde karşılarız. Son yıllarda tatil köyleri herşey dahil sistemi ile tatilcilerin gözdesi oldu. Tatil için bütçeni belirle, tatil köyüne yerleş ve tatil boyunca sürpriz ödemelerle karşılaşmadan ve tatil köyü için ödediğin ücretten başka beş kuruş ödemeden tatilini sonlandır. Fakat bi zaman sonra herşey dahil sisteminin rekabetçi bir ortam alması ile fiyatlar taban yapınca sunulan hizmetin kalitesinden düşüş yapan turizm işletmeleri oldu. Gazetelerde kaldıkları gıda zewhirlemnmesi yaşayan tatilcilerin haberlerini okumaya başladık, bir de örtbas edilen olaylar hariç. Bu nedenle tatilde konaklama yapacağımız otel ya da tatil köyünü seçerken muhakkak seçici olmalıyız. Turizm işletmesinin odalarının lüks konumuna, havuzuna, spasına, denizine bakarken sağlığımız için önemli olan mutafağına ve yemeklerinin kalitesine de bakalım.
Bir de tatilde gezeceksek farklı restorantlarda yiyeceğiz demektir, risk burada dahada büyük demektir. Tatil yaz tatili olunca sıcaklarda yemeklerin bozulma riski de artar. Yemek yediğimiz mekanı tanımıyor ve kalitesinden emin değilsek ve civarda fazla alternatif yoksa ne yapacağız? Seçeceğimiz yemeklre dikkat edeceğiz. Kolay bozulabilen ( et yemekleri, sütlü tatlılar v.b.) yemekler yerine sebze yemekleri ya da makarna gibi hamur işlerini tercih edebiliriz.